Hai mai partecipato ad una cerimonia del cacao? Se la risposta è no, dovresti inserire questo evento nelle cose da fare! E’ un’esperienza che non scorderai mai per tutta la vita, e che potresti sentire il bisogno di ripetere continuamente. Con tutti i su e giù della vita, a volte è difficile apprezzare tutte le buone cose che si hanno a disposizione. Perciò se ti trovi in difficoltà e non sai cosa fare, forse un’esperienza rivelatrice come una cerimonia del cacao potrebbe essere proprio ciò di cui hai bisogno!
Cos’è esattamente una cerimonia del cacao?
In poche parole, la cerimonia del cacao celebra i poteri curativi sacri del cacao. Ti permette di ricongiungerti con te stesso e con gli altri. Favorisce la guarigione e la creatività, la consapevolezza e la gioia, e instilla un senso di positività.
In alcune cerimonie, le persone si radunano in cerchio, bevono cacao e meditano insieme. Altre cerimonie possono essere più movimentate e comprendere danze, esercizi di respirazione, o altri rituali per allentare la tensione e invocare lo spirito del cacao.
Tuttavia, generalmente le cerimonie del cacao sono un percorso personale verso la chiarezza e l’illuminazione mentale, per consentirci di capire meglio come muoverci nel mondo che ci circonda.
Le persone che hanno partecipato a queste cerimonie confermano il potere del cacao. Molti sostengono che li abbia aiutati ad aprire gli occhi e ad apprezzare ciò che hanno nella vita. Per coloro che stavano vivendo una situazione difficile, il cacao è stato utile per aiutarli a rimettersi in piedi. Ha dato loro la concentrazione e la motivazione necessarie per agire e riprendersi il controllo del loro destino.
A quando risale questa cerimonia?
Le civiltà degli olmechi, dei maya, degli aztechi e altre culture mesoamericane dell’America Latina ritenevano che il cacao fosse sacro. L’albero, i baccelli, i semi – tutti elementi stimati e desiderati da queste antiche civiltà. E chi potrebbe biasimarli? Il cacao era IL superfood per eccellenza a quell’epoca, molto tempo prima che i superfood venissero conosciuti con questo nome.
Secoli prima che gli europei mettessero le mani sul cacao e lo trasformassero nei deliziosi cioccolatini che oggi conosciamo, le antiche popolazioni mesoamericane utilizzavano il cacao per vari rituali e cerimonie.
Il cacao era considerato il “cibo degli dei” ed era riservato alle élite e alle classi dominanti della società. Era così prezioso che lo utilizzavano persino come moneta per barattare e commerciare tra loro – ecco perché gli spagnoli soprannominarono il cacao “semi d’oro”!
Detto questo, si dice che la moderna cerimonia del cacao sia diversa da quella degli antichi maya. Non ci è arrivato nessuna “guida alla cerimonia del cacao”, semmai fosse stata scritta. Ma non c’è problema: in fondo, le cerimonie del cacao non riguardano solo il passato. La cosa più importante è portare chiarezza, introspezione e amore nelle nostre vite, in modo che sia possibile andare avanti e vivere la vita con entusiasmo!
Cacao e polvere di cacao sono la stessa cosa?
La polvere di cacao NON è la stessa cosa del cacao, anche se entrambi hanno origine dai semi dello stesso albero, il Theobroma cacao. In greco antico, il termine “theobroma” significa letteralmente “cibo degli dei”. Una volta che avrai provato la tua prima cerimonia del cacao, capirai il motivo di questo nome.
Polvere di cacao
Il cacao grezzo è la forma più pura di cioccolato, leggermente tostato e macinato partendo dalle fave di cacao. E’ estremamente ricco di nutrienti come ferro, proteine, fibre, magnesio, potassio, e molti altri. E’ il vero cioccolato superfood, non semplice cacao.
Pensa alla polvere di cacao come la forma originaria di cioccolato amata da maya e aztechi. E’ amaro, e non immagineresti mai qual è il vero sapore del cioccolato, specialmente se sei cresciuto mangiando barrette di cioccolato al latte zuccherato. La vera polvere di cacao è densa, ricca e, come già detto, amara. E’ l’esatto opposto delle delizie cioccolatose che preferisci!
Ci vorrà un po’ di tempo per abituarsi al sapore. Ma una volta che avrai provato la polvere di cacao pura in una di queste cerimonie, capirai perché era tanto apprezzata dalle antiche popolazioni mesoamericane.
Cacao
D’altro canto, il cacao è la versione adulterata della polvere di cacao. Viene trasformato in maniera radicale e tostato ad altissime temperature prima di essere macinato e diventare polvere. In questo processo, il cacao viene privato dei suoi grassi (il burro di cacao). Esso perde il suo caratteristico sapore amarognolo, ma perde anche molto del suo valore nutritivo.
Parlando di gusto, penso che molte persone diranno che il cacao ha un sapore molto migliore rispetto alla polvere di cacao pura. Ma non si tratta di un paragone corretto. La maggior parte delle marche di cioccolato in commercio oggi contengono solo il 20-30% di polvere di cacao. Il resto è zucchero, latte, conservanti e altri ingredienti.
Per chiunque si stesse domandando se il cacao che conosciamo oggi possa essere usato in una cerimonia del cacao, la risposta è ovviamente “no”.
La polvere di cacao commerciale va bene da usare in una cerimonia del cacao?
Il cacao in polvere che si può comprare al supermercato è sempre più sano del cacao industriale, ma NON ha la stessa qualità del cacao utilizzato per le cerimonie. La polvere di cacao commerciale viene privata dei grassi naturali contenuti nel burro di cacao, perciò non si avrà la stessa esperienza del cacao da cerimonia (ne parleremo più approfonditamente qui sotto).
Il cacao ha poteri curativi? Quali sono i suoi benefici?
Se è la prima volta che senti parlare della “cerimonia del cacao”, probabilmente ti stai chiedendo “PERCHE’ IL CACAO? Che cos’ha di così speciale?”
Beh, il cacao non è solo un alimento sano e nutriente. Ecco una breve lista delle sue più importanti proprietà che lo rendono davvero un potentissimo superfood (non c’è da meravigliarsi se è stato popolare per migliaia di anni!)
Teobromina
Questo ingrediente psicoattivo è un potente stimolante. E’ simile alla caffeina, ma non ti renderà agitato e nervoso. Al contrario, la teobromina stimola il sistema cardiovascolare e ti fa sentire eccitato ed euforico, specialmente quando assunta in dosi elevate, come durante le cerimonie (attorno a 40 g di polvere di cacao pura).
Quando la teobromina fa effetto, ti sentirai vivo e consapevole, connesso con il mondo. Ti aprirà le porte di un’esperienza diversa da qualsiasi altra, ed è proprio questo che rende davvero speciale la cerimonia del cacao.
Anandamide
Questo elemento è anche conosciuto come “l’agente chimico della felicità” perché favorisce sensazioni di felicità e serenità. Nel corso della cerimonia, ti sentirai a tuo agio con te stesso. A questo punto, smetterai di prendertela con te stesso e imparerai a perdonarti e ad accettarti per quello che sei.
Serotonina
Sì, il cacao contiene serotonina, conosciuto anche come l’elemento chimico che regola la felicità nel corpo. Essa aiuta a stabilizzare il nostro umore e ci da una sensazione di felicità. Inoltre, il cacao stimola anche il corpo a produrre più ormoni del “benessere”, perciò durante le cerimonie del cacao c’è da aspettarsi un’ondata continua di emozioni positive!
Antiossidanti
La polvere di cacao pura (e non il cacao commerciale) è ricca di flavonoidi e ha un contenuto estremamente elevato di antiossidanti. Gli antiossidanti combattono i radicali liberi e invertono i danni che questi atomi instabili procurano al corpo. La ricerca ha dimostrato che il cioccolato o la polvere di cacao pura hanno potenti proprietà anti-invecchiamento e che possono abbassare la pressione sanguigna e persino migliorare la salute cardiaca nel suo complesso!
Magnesio
Molti cibi contengono questo importante nutriente, ma la polvere di cacao pura li batte tutti. Cento grammi di polvere di cacao forniscono 507 mg di magnesio! Tuttavia, la triste realtà è che la maggior parte delle persone soffre di una carenza di magnesio.
Se non ne hai a sufficienza dalla tua dieta e dall’assunzione di polvere di cacao pura, valuta la possibilità di integrare con MagEnhance, il nostro complesso con magnesio. Esso contiene 3 diversi tipi di magnesio: il magnesio treonato, il magnesio glicinato, e il magnesio taurato.
Ferro
La polvere di cacao pura è la fonte più ricca di ferro da origine vegetale (non ferro eme) al mondo. Per ogni 100 g di polvere di cacao si possono ottenere 7,3 mg di ferro!
Zinco
Lo zinco è fondamentale per il nostro sistema immunitario. Più zinco si assume, più il nostro sistema immunitario è in grado di combattere gli intrusi nel nostro corpo e proteggerlo dalle malattie.
Calcio
100 g di polvere di cacao pura contengono più calcio di 100 ml di latte vaccino!
Come si fa una cerimonia del cacao?
Non c’è nessuna regola ferrea su come preparare una cerimonia del cacao. E’ possibile unirsi ad un gruppo gestito da un facilitatore o da una guida spirituale, oppure è possibile farlo da soli o con un compagno. La si può organizzare all’aperto o in una stanza illuminata da luce soffusa con un po’ di musica in sottofondo. Ma ci sono alcuni elementi in comune che legano stili, rituali e tradizioni diverse e che contribuiscono alla buona riuscita di una vera cerimonia del cacao.
1) Prepara il cacao per la cerimonia
Per ottenere tutto il potere della teobromina contenuta nel cacao, dovrai utilizzare un cacao biologico di tipo cerimoniale. Si tratta della forma di cacao più pura che conserva intatti tutti i grassi, gli aromi e i nutrienti. La sua struttura è estremamente ricca e cioccolatosa.
Quando si tratta di scegliere il cacao cerimoniale da utilizzare, è importante conoscerne la storia. Chiedi informazioni su dove è stato coltivato, sulla gente che lavora e vive in quei luoghi, e sulle loro relazioni con il cacao. Potresti anche verificare se proviene da coltivazioni del commercio equo solidale e se si tratta di un cacao consacrato da uno sciamano per provare un’esperienza ancora più autentica.
Il cacao da cerimonie è inoltre disponibile con sapori, consistenze e note aromatiche diverse. Proprio come esistono differenti varietà di fave di caffè, così esistono anche diversi tipi di fave di cacao. Fai esperimenti fino a trovare la marca perfetta che fa per te!
Qual è il quantitativo di cacao per la dose cerimoniale?
Il cacao cerimoniale è estremamente ricco e denso, e contiene una concentrazione elevata di nutrienti e elementi fitochimici.
La dose consigliata è di 42 g di pasta di cacao grattugiata (circa ¼ di tazza). Ma se per te è la prima volta, potresti iniziare con un quantitativo dimezzato e vedere come ti senti. Non superare la dose raccomandata perché potresti provare nausea, mal di testa e persino palpitazioni cardiache.
Quando inizia a fare effetto?
A seconda della dose, possono volerci fino a 30 minuti per provare gli effetti del cacao cerimoniale. Tali effetti scompariranno nel giro di 2-4 ore.
2) Crea uno spazio dedicato
Questo è il secondo fattore chiave per una corretta cerimonia del cacao. Puoi bere il cacao cerimoniale più potente che esista, ma se non crei uno spazio dedicato, quasi sacro, molto probabilmente non ti resterà nulla di questa esperienza.
In un gruppo cerimoniale, il facilitatore chiederà ai partecipanti di pronunciare il loro nome e di dire che cosa li ha portati a partecipare alla cerimonia. Verrà chiesto loro che cosa cercano nelle loro vite o dove hanno bisogno di trovare maggiore chiarezza. Questo è ciò che nella cerimonia del cacao viene definito come l’atto di “stabilire l’intenzione”.
Il facilitatore potrà inoltre stabilire un’intenzione per tutto il gruppo. Tale intenzione può cambiare, ma se tutto va bene, riuscirai da solo a capire cosa si intende per un’intenzione adeguata.
3) Lascia che il cacao faccia la sua magia!
Il passaggio successivo è quello di far rilassare i partecipanti. I metodi possono variare da un facilitatore o da uno sciamano all’altro. Tuttavia, in genere la maggior parte delle persone canta, balla o condivide le proprie intenzioni e le proprie riflessioni più profonde.
In questo momento, i poteri curativi del cacao si faranno strada e inizierai ad aprirti a te stesso e agli altri. Una sensazione di chiarezza si affermerà e ti permetterà di lasciarti alle spalle i traumi del passato e le energie negative che ti circondano. Imparerai ad essere grato per ciò che hai, ad essere attento agli altri e in pace con te stesso.
Come posso fare una cerimonia del cacao a casa mia?
Puoi tenere la tua cerimonia del cacao anche a casa. Potrai essere da solo oppure ospitare amici che vogliono provare l’esperienza magica del cacao puro.
Sebbene ci siano infiniti modi per eseguire la cerimonia, la maggior parte delle persone pratica la meditazione personale, il journaling, cammina in un sentiero immerso nella natura o lungo una spiaggia, fa meditazione sotto la luna piena, ecc.
Chi dovrebbe e partecipare ad una cerimonia del cacao? E chi invece non dovrebbe?
PARTECIPA se vuoi…
- Imparare di più sul cacao e sui suoi poteri guaritori
- Incontrare persone nella tua comunità che la pensano come te
- Guarire dai traumi del passato
- Raggiungere la pace interiore
NON partecipare se…
- Stai cercando un tipo di guarigione terapeutica personale basata su sessioni individuali
- Soffri di patologie cardiache gravi, se stai assumendo antidepressivi o farmaci per l’ipertensione. Il cacao è un vasodilatatore, il che significa che abbassa la pressione sanguigna, perciò sarebbe meglio che ti rivolgessi ad altre forme di meditazione. Ad esempio, potresti provare lo yoga della risata.
Considerazioni finali
Una cerimonia del cacao potrebbe non essere adatta a chiunque, ma se ritieni di poter trarre beneficio da una maggiore chiarezza e da una pace interiore nella tua vita, allora provaci. Non hai letteralmente nulla da perdere, e così tanto da guadagnare! Se hai già partecipato ad una cerimonia del genere, perché non ce lo racconti qui sotto nella sezione riservata ai commenti? Ci farebbe piacere conoscere la tua esperienza!
